Tahinli Pekmezli Susamlı Kek

2.210

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Tahinli kek dışı susamlı harika bir lezzet, Tencerede kek yapmak hem böyle daha kolay ve daha hızlı gibi hem de tat olarak çok daha nemli ve yumuşacık oluyor.

Malzemeler:



Kek için;
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2-2.5 su bardağı kadar un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
Kalıba serpmek için;
  • susam
  • 1 su bardağı kadar tahin
Üzeri için;
  • Bir kaç yemek kaşığı pekmez

Hazırlanışı:


  1. Yumurta ve şekeri en 5 dakika çırpın.
  2. Önce sıvı malzemeleri sonra kuru malzemeleri ekleyip çırpın.
  3. Kek kalıbını yağlayın bolca susam serpin ve kek harcını dökün.
  4. Üzerine tahini döküp kekle biraz karıştırın.
  5. Sonra kek kalıbının sığabileceği bir tencereye sıcak su koyup kalıbı yerleştirin.
  6. Orta ateşte olsun üzerine bir örtü koyup kapağını kapatın.
  7. İlk 15 dakika kapağı hiç açmayın ortalama 25-30 dakika da pişer.
  8. Kürdanla test edin biraz soğuduğunda ters çevirin.
  9. Üzerine pekmez gezdirip servis yapın.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan pacikanin_mutfagi'na teşekkür ederiz.

Sunum Şekli:



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın