Tart Kalıbında Karamel Soslu Brownie
3.164
Harika bir browni karamel sosuyla çikolatanın birleşmesiyle ortaya çıkan bu lezzeti tahmin edebilirsiniz sakın kaçırmayın..
Malzemeler:
- 110 gram un
- 110 gram tereyağı
- 110 gram bitter çikolata
- 200 gram toz şeker
- 2 yumurta
- 50 ml süt
- 80 gram toz şeker
- Yarım paket krema
- 25 gram beyaz çikolata
- 40 gram tuzlu tereyağı
- Eğer karameli biraz daha koyu severseniz beyaz çikolatayı iptal edebilirsiniz.
Hazırlanışı:
- Tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritip diğer malzemelerle çırpıyoruz.
- Yağlı kağıt serilmiş kalıba döküp 180 derece fırında pişiriyoruz.
- Tencereye şekeri alıp karıştırmadan karamelize ediyoruz.
- Ocaktan alıp kremayı yavaş yavaş ilave ederken bir yandanda seri şekilde çırpıyoruz.
- En son tereyağı ve çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz ve dolaba kaldırıyoruz.
- Karamel kıvamını alması için bir gece dolapta beklemesi gerekir bu yüzden bir gün önce hazırlarsanız daha iyi olur.
- Karameli brownienin üzerine döküp ceviz ile süslüyoruz.