Tart Kalıbında Karamel Soslu Brownie

2.416
Tart Kalıbında Karamel Soslu Brownie
Tarif : instagram.com/cafefraise

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Harika bir browni karamel sosuyla çikolatanın birleşmesiyle ortaya çıkan bu lezzeti tahmin edebilirsiniz sakın kaçırmayın..

Malzemeler:



Brownie için;
  • 110 gram un
  • 110 gram tereyağı
  • 110 gram bitter çikolata
  • 200 gram toz şeker
  • 2 yumurta
  • 50 ml süt
Karamel sosu için;
  • 80 gram toz şeker
  • Yarım paket krema
  • 25 gram beyaz çikolata
  • 40 gram tuzlu tereyağı
  • Eğer karameli biraz daha koyu severseniz beyaz çikolatayı iptal edebilirsiniz.

Hazırlanışı:


  1. Tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritip diğer malzemelerle çırpıyoruz.
  2. Yağlı kağıt serilmiş kalıba döküp 180 derece fırında pişiriyoruz.
Karamel sos için;
  1. Tencereye şekeri alıp karıştırmadan karamelize ediyoruz.
  2. Ocaktan alıp kremayı yavaş yavaş ilave ederken bir yandanda seri şekilde çırpıyoruz.
  3. En son tereyağı ve çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz ve dolaba kaldırıyoruz.
  4. Karamel kıvamını alması için bir gece dolapta beklemesi gerekir bu yüzden bir gün önce hazırlarsanız daha iyi olur.
  5. Karameli brownienin üzerine döküp ceviz ile süslüyoruz.
Afiyet olsun.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın