Tavada Su Böreği


(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Hanımlar tavada su böreği yapmak isteyenler için çok pratik bir tarif. Çok lezzetli dışı çıtır çıtır ve yumuşacık nefis su böreği..

Malzemeler:



  • 1 yumurta (isteğe bağlı)
  • 3 adet Yufka
  • 125 gram tereyağ
  • 3 orta boy su bardağı su
  • Peynir

Hazırlanışı:


  1. Öncelikle tereyağımızı eritip ılıyınca içine 1 adet yumurtayı ekleyip iyice karıştırıyoruz.
  2. Tereyağ sıcak olmasın yumurta pişebilir.
  3. 1 yufkayı tezgaha serip fırça ile her tarafına karışımı sürüyoruz.
  4. Sonra ortadan ikiye bölüp peyniri serpiyoruz.
  5. Ucundan kesilen tarafa doğru rulo olarak sarıyoruz.
  6. Teflon tavaya ortadan başlayarak doluyoruz.
  7. Tüm yufkalara aynı işlemi uyguladıktan sonra sardığımız böreğin üzerini kalan tereyağ ile yağlayıp suyu aktarıp dinlenmesi için 30-40 dakika bir kenara alıyoruz. (Suyunu tamamen çeksin.)
  8. Daha sonra orta ateşte tavada ilk 10 dakika tavanın üzerine bir kapak kapatıp daha sonra kapaksız bir şekilde pişene kadar ocakta tutuyoruz.
  9. Her iki tarafını çevirerek pişirdiğimiz böreğimiz servise hazır.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan sukrankaymak'a teşekkür ederiz.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın