Tencere Keki Tarifi Nasıl Yapılır?
3.418
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Tencere Kekini ise suda pişen keki pasta haline getirdim tek kelime ile nefis oldu. Pandispanya ile uğraşmak istemeyenler için ise birebir çok pratik bir tarif.
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
- 2 paket krem şanti
- 2 su bardağı süt
- 3-4 yemek kaşığı çokokrem
Hazırlanışı:
- Krem şantiyi sütle çırpıp çokokremi ekleyip tekrar çırpıyoruz.
- Yumurtaları şekerle birlikte çırpıyoruz ardından sıvı malzemeleri ekliyoruz.
- Unu, kakaoyu, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip çırpıyoruz kalıbı yağlayıp dilerseniz unlayabilirsiniz.
- Harcı ekliyoruz kalıptan daha büyük bir tencereye suyu koyup kaynatıyoruz.
- Su çok fazla olursa kaynadıkça kekin içine kaçar keki sulandırır.
- Az da olmasın dikkat edelim kaynayan suyun içine kek kalıbını bırakalım.
- Tencerenin üzerine temiz bir havlu örtelim ve ağzını kapakla kapatalım 45-50 dakikada orta ateşte pişirelim.
- Kürdan testi ile kontrol edelim kek yapışıyorsa bir miktar daha pişirelim.
- O kadar pratik ki 2 dakika sonra soğumaya gerek kalmadan kalıptan pıt diye çıkıyor hiçbir şekilde formu bozulmuyor.
- Keki ortadan bölüp arasına krema sürüyoruz üzerinide krema sıkıp servis yapıyoruz.
Sunum Şekli:
