Topik Börek
2.310
Şöyle çıtır çıtır içi yumuşacık çarçabuk hazırlanacak bi börek ; Topik Börek 😋 minik minik insan yemelere doyamıyo , baya da bereketli maşallah😁
Malzemeler:
- 3 yaprak yufka
- 1 su bardağı krema
- Galeta unu
- Peynir, maydanoz
Hazırlanışı:
- Yufkaları aralarına krema sürerek üstüste açalım.
- En üste de sürelim ve önce dörde, sonra da her çeyreği 7 veya 8 e bölerek her yufkadan 28-32 adet börekcik çıkaralım.
- Kremalı olan yapraklara içi koyup önce muska böreği gibi başlayıp sonra da yuvarlağa dönüştürerek saralım.
- Bitince avucumuzda hafiften sıkıp yuvarlak şekil almasına yardımcı olalım.
- Direk galata unu na batırıp tepsiye dizelim, 190 dereceli fırında 10-15 dakika pişirelim.