Vişneli Bol Sütlü Tatlı Tarifi


(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Vişne içeren sütlü tatlılar hem lezzetli hem de hafif etkisi ile çok tercih ediliyor. Özellikle yazları tercih edilen bu tarifi siz de mutlaka denemelisiniz. Sütlü tatlı tarifleri içerisinde meyve sevenlerin favorisi haline gelecek olan bu tarif yapımı itibariyle de oldukça pratik. Malzemeleri temin etmekle başlayabilir, sevdiklerinize sunmak adına da akşam yemeği sonrası için hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:



  • 5 su bardağı soğuk süt
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 tepeleme yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı buğday ya da mısır nişastası
  • 1 paket toz vanilya

Ekstra Malzemeler


Vişneli Sosu İçin Malzemeler:

  • 2.5 su bardağı taze vişne suyu
  • 1 yemek kasesi dondurulmuş ya da taze olan vişne
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:


  1. Tatlı için öncelikle muhallebisi hazırlanır. Süt, un ve nişasta ıslatılmış bir tencere içerisine alınır ve devamlı karıştırılmaya başlanır.
  2. Daha sonra üzerine toz şekeri ilave edilerek pişirmek için ocağa alınır. Orta ateşte kaynayana dek iyice karıştırılır.
  3. Muhallebi yoğun bir kıvam aldıktan sonra toz vanilya eklenerek mikser ile güzelce karıştırılır.
  4. Kısık ateşte beş dakika daha pişirdikten sonra bir borcam içerisine alınır. Üzerini düzleştirilip buzdolabının alt bölümünde en az 2 saat dinlendirilir.
  5. Vişneli muhallebi yapmak için bir tencerede vişne suyunun üstüne toz şeker ve nişasta ilave edilip mikser ile pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştırılır. Kıvam alınca vişneler eklenir ve karıştırmaya devam edilir.
  6. Ocaktan aldıktan sonra karıştırma işlemine bir süre daha devam edilir ve ılık hale geldikten sonra da kaplara paylaştırılır.
  7. Buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra servis edilir.
  8. Afiyet olsun.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın