Vişneli Kurabiye
4.407
Çayın yanına tereyağınız yoksa, sıvıyağla ve vişneyle yapacağınız nefis bir kurabiyeye ne dersiniz😘
Malzemeler:
- 1 yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri (ben daha az kullandım, normal ölçüsü bu ama)
- 2 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 çay kaşığı karbonat
- Yarım limon suyu
- Aldığı kadar un
- Çekirdeksiz vişne
- Pudra şekeri
Hazırlanışı:
- Hamur için tüm malzemeler karıştırılıp yumuşak bir hamur hazırlanır.
- Burada bir püf nokta belirtmek isterim, karbonatı atıp üstüne mutlaka limonu sıkın, daha sonra karıştırıp unu ekleyip hamuru yoğurun.
- Hamuru 30 dakika daha dinlendirin.
- Yarım cm kalınlığında merdane ile hamuru açıp yuvarlak kalıp yada bardak ağzıyla kesip bir kenarına 2 adet vişne koyup ( ben dondurucudan kullandım) diğer kenarı üstüne kapatalım.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizip önceden ısıtılmış 170 derecede altları kızarana kadar pişirelim.
- Soğuduktan sonra pudra şekeri eleyip servise sunalım.