Whoopie Pie Tarifi
1.104
Kurabiyeyle kek arasında bir kıvam, arasında kakaolu fındık kreması, üzeri beyaz çikokataya batırılmış. Üst üste bir sürü yiyebilirsiniz.
Malzemeler:
- 100 gram oda sıcaklığında tereyağ
- 1 su bardağı şeker
- 1 yumurta
- 1 su bardağı süt+1 yemek kaşığı limon suyu
- 3.5 su bardağı un
- 30-40 gram kakao
- 1 paket kabartma tozu
- kakaolu fındık kreması (sarelle, nutella, torku vs)
- benmari usulü eritilmiş beyaz çikolata
Hazırlanışı:
- Sütü ılıtıp içine limon suyunu koyup yarım saat bekletelim.
- Bir kapta tereyağ ve şekeri iyice çırpalım.
- Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edelim.
- Sütlü karışımı ekleyip çırpalım.
- Ardından kuru malzemelerimizi de ekleyip tekrar çırpalım.
- Kek hamurundan biraz daha katı olmalı.
- Sıkma torbasına koyup bir tatlı kaşığı miktarı kadar sıkalım.
- Tepelerindeki sivrilikleri parmağımızı ıslatıp bastırarak düzeltebiliriz.
- Çok bitişik sıkmayalım yayılıyor (2 tepsiye ancak sığdırdım)
- 80 tane çıktı ama üst üste koyulacağından 40 adet oldu.
- 170 derecede 10 dakika pişecek.
- İki kek arasına sıkma torbasıyla ya da kaşıkla çikolata koyalım ve kapatalım.
- İsterseniz beyaz çikolataya batırın isterseniz batırmayın.