Yabanmersinli Sütlü Tatlı

yorumsuz

579

(Henüz oy verilmedi)

Sütlü tatlılar ve yabanmersini bir arada çok sevilmektedir. Bu tarif ile de kolay bir şekilde hafif ve serinletici yabanmersinli sütlü tatlı hazırlanabilir. Sütlü tatlı tarifleri içerisine meyve eklendiği zaman çok daha lezzetli ve sağlıklı tatlılar elde edilmektedir. Yabanmersininin hafif ekşi tadı ile birlikte sütün tadı geldiği zaman bir arada çok sevilecektir.

Malzemeler:

1 tatlı kaşığı toz jelatin
Yarım su bardağı süt
2 su bardağı krema
1.5 yemek kaşığı toz tatlandırıcı
1 çubuk vanilya

Ekstra Malzemeler

Üzeri için;

1 su bardağı taze yabanmersini

Hazırlanışı:

Toz jelatin bardağa alınır ve üstüne süt dökerek karıştırılır. Bıçağın uç kısmı ile vanilya çubuğu uzunlamasına kesilir. Buradan çekirdekli kısım alınır. Çekirdekler tatlı içerisinde kullanılacaktır.
Hazır krema ve vanilya çekirdekleri küçük bir tencere içerisine alınarak orta ateşte ısıtılır. Bu arada sürekli olarak hafif şekilde de karıştırılmaya devam edilir.
Küçük baloncuklar oluşmaya başladığı zaman jelatinli süt ve toz tatlandırıcı da üstüne eklenerek, jelatin eriyinceye dek iyice karıştırılır ve ocaktan alınır. Jelatin eridikten sonra ocakta çok fazla beklememesi gerekir.
Karışımın tümü kaselere paylaştırıldıktan sonra oda ısısına gelene dek bekletilir.
Daha sonra buzdolabına alınan tatlılar 2 saat bekletilir.
Üstüne yabanmersini ve nane yaprakları ile süsleme yapıldıktan sonra soğuk olarak servis yapılır.

Afiyet olsun.

Bu Tarifi Paylaş! Paylaş Tweetle +1 Paylaş Paylaş