Yaş Günü Pastası
723
Sevdiklerinize yaş günü pastasını yapmak isteyenler tariften yola çıkarak şahane bir pasta yapabilirler..
Malzemeler:
- 2 kutu krema 400 ml
- 1/2 çay bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 su bardağı çekilmiş fındık
- 1 su bardağı süt
- 1 poşet krem şanti
- kakaolu petibör bisküvi
- 1 kutu napoliten çikolata
- 3-4 kaşık krem çikolata
- 1 kaşık sıvıyağ (fındık yağı)
Hazırlanışı:
- Krema mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır. ( krema kıvamına gelince çırpmayı bırakın yoksa yağa dönüşür)
- Pudra şekeri eklenip çırpıcı karıştırılır.
- 1 su bardağı süt ve krem şanti çırpılır. (süt ve krema soğuk olması lazım çırpacağınız zaman dolaptan çıkartın)
- Krema, şanti, fındık, hindistan cevizi aynı kaba alınıp karıştırılır.
- İçine mozaik pastaya eklediğimiz gibi bisküvi kırılarak eklenir.
- Kalıba koyarak derin dondurucuya kaldırılır.
- Üzerine napoliten yada iyi kalite bir paket çikolata benmari usulü eritip krem çikolata ve sıvıyağ eklenip karıştırılır.
- Pasta dolaptan çıkarılıp üzerine çikolata sos dökülür ve meyve ile servis edilir