Yılbaşı Pastası Tarifi


(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Yeni yıla özel bir pasta tarifi arayanlar bu lezzeti mutlaka denemeli. Lezzetli ve özel pasta tarifleri içerisinde bu tadı çok seveceksiniz.

Arama Terimleri: pasta tarifleri, pasta tarihleri

Malzemeler:



  • 1 adet ayıklanmış nar
  • 100 gram küçük fındık

Ekstra Malzemeler


Pandispanya İçin:

  • 4 adet yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket toz vanilin

 

Beyaz Çikolatalı Pastacı Kreması:

  • 1 litre süt
  • 1 adet toz vanilin
  • 200 gram toz şeker
  • 100 gram un
  • 50 gram mısır nişastası
  • 6 adet yumurta sarısı
  • 100 gram beyaz çikolata

Hazırlanışı:


Pandispanyanın Hazırlanışı:

  • Fırın 165 derecede ısıtılır.
  • Yumurta ve toz şeker, kabarana dek ortalama 10 dakika çırpılır.
  • Un, şekerli vanilin ve kabartma tozu bir kapta elenir. İki karışım birbirine eklenir.
  • Yağlanan  18 cm' lik kalıba kek harcı eklenir. 35 dakika boyunca kek pişirilir. Piştikte sonra 1 saat bekletilir.

 

  • Yumurta sarıları ve toz şeker çırpılır. Un ve nişasta da eklenerek karıştırılır.
  • Süt ve vanilin tencereye alınır.
  • Bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alınır.
  • Kepçe ile kaynayan süt yumurtalı karışıma eklenir.
  • İki karışım birbirine eklenir ve karıştırılır.
  • Muhallebi kıvamına gelene dek çırpılır ve ocaktan alınır.
  • 1-2 dakika ocaktan alındıktan sonra çırpmaya devam edilir ve beyaz çikolata ilave edilerek iyice karıştırılır.
  • Pandispanya 3 eş parçaya bölünür.
  • Her katman sütle ıslatılır.
  • Soğuyan krema hafifçe çırpılır ve katların aralarına kaşık ile paylaştırılır.
  • Fındıklar aralara eklenir.
  • Pastanın üst kısmı krema ile kaplanır ve kenarlardan kalan kremayla kenarları kaplanır.
  • Pastanın üstü nar ile süslendikten sonra dilimlenerek servis edilir.
  • Afiyet olsun.


Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın