Yumuşak Poğaça Tarifi

5.318

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Çok pofuduk yumuşacık bir poğaçaya ne dersiniz 😃 Yapmayalı bayağı olmuş özlemişiz 😄 Püf noktalarıyla işte tarifim 😊 17 adet çıktı 👍

Malzemeler:



  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket kuru maya (instant-10 gram)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
  • 6 su bardağı kadar un
İçi için;
  • beyaz peynir, kaşar peyniri
Üzerine;
  • yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı süt karışımı, susam, çörekotu

Hazırlanışı:


  1. Ilık su süt şeker ve mayayı yoğurma kabına koyup mayanın erimesini bekleyin.
  2. Diğer malzemeleri de ekleyip unu azar azar ekleyip çok yumuşak bir hamur yoğurun.
  3. 1-2 saat iyice kabarana kadar mayalandırın.
  4. Sonra istediğiniz şekli verin ve içine dilediğiniz harcı koyun.
  5. Ben beyaz peynir ve kaşar peyniri koydum.
  6. Üzerine sütlü yumurta sarısını sürüp susam ve çörekotu serpin.
  7. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan pacikanin_mutfagi'na teşekkür ederiz.

Sunum Şekli:



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın