Zarf Böreği
821
Zarf böreği yapmak isteyenler tariften yararlanabilirler..
Malzemeler:
- 2 adet yufka
- Yarım çay bardağı soda
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- Yarım çay bardağı su
- 1 adet yumurta
- Kabartma tozu
- Peynir
- Maydanoz
Hazırlanışı:
- Soda sıvıyağ ve suyu karıştırın.
- Düz yufkayı düz zemine yayın üzerine sosu gezdirin kabartma tozu elenerek ilave edilir için.
- İkinci yufkayı da serip sos sürün uçlardan katlayarak zarf şeklinde katlayın.
- Uç köşelerine malzemeyi koyup kaynatın.
- Üzerine yumurta sarısı sürülüp susam çöreotu serpin .
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.