Zencefilli Susamlı Kurabiye

Zencefilli Susamlı Kurabiye
Tarif : instagram.com/sukrankaymak/

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Hanımlar farklı kurabiye yapmak isteyenler için Zencefilin nefiss aromasıyla baş döndüren bir lezzet sakın kaçırmayın..

Malzemeler:



  • 150 gr tereyağ veya margarin (mutlaka oda ısısında yumuşamış)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • Yarım su bardağı nişasta
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 buçuk yemek kaşığı kakao
  • Aldığı kadar un (2-3 su bardağı)
  • Yarım çay kaşığı toz zencefil
Üzeri için;
  • 1 yumurta akı
  • 1 su bardağı susam

Hazırlanışı:


  1. Yumurta, yağ, şeker, nişasta ve un hariç tüm malzemeler bir hana alınır ve elimizle karıştırılır.
  2. Ardından kontrollü bir şekilde unuda eklenip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
  3. Kurabiye yapımında püf nokta unun kontrollü ağır ağır eklenmesidir.
  4. Ardından cevizden biraz küçük parçalar kopartılır.
  5. Önce yumurta akına daha sonra susama batırılır.
  6. 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir. (susamlar çok hafif pembeleşene kadar)
  7. Soğuyan kurabiyelerimiz servise hazır.
Afiyet olsun.

Zencefilli Susamlı Kurabiye Pişirme Şekli ve Derecesi:


  • 180 derece

Zencefilli Susamlı Kurabiye Yapılış Süresi:


  • 20 dakika

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın