Zencefilli Susamlı Kurabiye
1.009
Tarif : instagram.com/sukrankaymak/
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Hanımlar farklı kurabiye yapmak isteyenler için Zencefilin nefiss aromasıyla baş döndüren bir lezzet sakın kaçırmayın..
Malzemeler:
- 150 gr tereyağ veya margarin (mutlaka oda ısısında yumuşamış)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Yarım su bardağı nişasta
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 buçuk yemek kaşığı kakao
- Aldığı kadar un (2-3 su bardağı)
- Yarım çay kaşığı toz zencefil
- 1 yumurta akı
- 1 su bardağı susam
Hazırlanışı:
- Yumurta, yağ, şeker, nişasta ve un hariç tüm malzemeler bir hana alınır ve elimizle karıştırılır.
- Ardından kontrollü bir şekilde unuda eklenip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
- Kurabiye yapımında püf nokta unun kontrollü ağır ağır eklenmesidir.
- Ardından cevizden biraz küçük parçalar kopartılır.
- Önce yumurta akına daha sonra susama batırılır.
- 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir. (susamlar çok hafif pembeleşene kadar)
- Soğuyan kurabiyelerimiz servise hazır.
Zencefilli Susamlı Kurabiye Pişirme Şekli ve Derecesi:
- 180 derece
Zencefilli Susamlı Kurabiye Yapılış Süresi:
- 20 dakika
