Zürafa Desenli Rulo Pasta


(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Lezzetide görünüşü de harika bir pasta, mutlaka deneyin..

Malzemeler:



Pandispanya için;
  • 4 yumurta
  • 4 yemek kaşığı ılık su
  • 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
  • 1 su bardağından bir parmak eksik un
  • 1 çay kaşığı (tepeleme) kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 yemek kaşığı kakao
Ister (Muhallebi olarak yapabilir siniz) Krema için;
  • 2 su bardağı süt
  • 1 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 75 gram margarin veya tereyağı
Ister (Krema olarak hazırlaya bilirsiniz) Krema için;
  • 2 paket sıvı krema
  • 2 paket sıvı krema sertleştirici
  • 1 paket vanilya şekeri
Arası için;
  • 1-2 adet muz

Hazırlanışı:


  1. Bir çırpma kabında yumurtalar ve toz şekeri 3 katı olana kadar çırpın mixer ile ( yaklaşık 7 dakika)
  2. Daha sonra içine suyu, (unu, kabartma tozunu elenecek) ve vanilyayı ekleyin ve çırpma aleti ile düşük ayarda karıştırın.
  3. Küçük bir kaseye beyaz hamurdan 5 yemek kaşığı ve 1,5 yemek kaşığı kakaoyu ekleyin.
  4. Sade hamuru krema torbasına koyun yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine zürafa deseni çizin.
  5. Üzerine kalan kakaolu hamuru kaşık yardımı ile dökün. (bu işlemi kaşıkla yapmalısınız çünkü hamur miktarı fazla değil ve hamuru direkt olarak dökerseniz tam olarak tepside yayılmayabilir kaşıkla kontrollü dökün).
  6. 170 derece fırında pişirin (pişme süresi 15 dakika, fırın önceden ısıtılmadır)
  7. Kekinizin üstünün çok fazla kızarmasını beklemeyin.
  8. Kürdan testini uygulayıp kürdan temiz çıktığı an fırından alın.
  9. Sıcak halde kekimizi yağlı kağıt ile birlikte rulo yapın ve soğuması için buzdolabına kaldırın.
  10. Bu arada kremamızı hazırlayın 2 paket kremamızı, krema sertleştirici, 1 paket vanilya şekerini ve 1 yemek kaşığı toz şekerini çırpıyoruz kıvam alana kadar.
  11. Kekimizi buzdolabında alıp ve dikkatli gene açalım.
  12. Kremamızı sürün ve kenarına muzu uzunlamasına koyalım.
  13. Dikkat ederek rulo yaparak bu kez yağlı kağıt olmadan, yani sıyırarak pandispanyayı rulo şeklinde sarın.
  14. Duzdolabında en az 3 saat bekletin.
Kolay gelsin.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın