Brownie Tart
1.154
Browni tutkunları için nefis bir tart sakın kaçırmayın..
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 300 gram un
- 150 gram çikolata
- 125 gram tuzsuz tereyağı
- 1 çimdik tuz
- 1.5 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı kakao
- 2 tane yumurta
- 125 gram toz şeker
- 100 gram çikolata
- 50 ml sıvı krema
Hazırlanışı:
- Tart hamurunun malzemesi yoğurulup buzdolabında bir iki saat bekletilir. Ardından tart kalıbı yağlanıp hamur kalıbın boyunca açılıp yerleştirilir.
- Brownie harcı için tereyağı ve çikolata benmari usulü eritilir.
- Yumurta ve şeker çırpılır 2,3 dakika, ardından eritilmiş tereyağı çikolata eklenir sonrasında kakao ve un elenerek eklenir.
- Karıştırılır ve tartın üzerine dökülüp düzlenir önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 20-25 dakika pişirilir.
- Sosu için krema ısıtılıp ocaktan alınır çikolata doğranıp eklenir ve çikolata tamamen eriyene dek karıştırılır ılınması için bir kenara alınır.
- Pişen tart tamamen soğuduktan sonra ise çikolata sosu üzerine gezdirilip istenilen meyve veya badem fındık gibi alternatiflerle süslenir.