Karam Kek Tarifi


(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Çikolata ve kakaoyu çok seven ve bir arada tercih eden herkes için karam kek tarifi oldukça ideal bir seçim olacaktır. Çikolatalı kek tarifleri içerisinde en yoğun tadı sizlere bu tarif verecek. Pratik şekilde hazırlanması ile de işinize yarayacaktır.

Malzemeler:



  • 4 adet yumurta
  • 350 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 100 gram kakao
  • 250 ml kaynar su
  • 250 gram süzme yoğurt
  • 500 gram toz şeker
  • 500 gram un
  • 1 çimdik tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket karbonat
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı damla çikolata

Ekstra Malzemeler


Kaplaması için:

  • 200 gram süt kreması
  • 150 gram sütlü çikolata
  • 150 gram bitter çikolata
  • 1 çimdik tuz

Hazırlanışı:


  1. Fırın 160 derecede ısıtılır. Kek kalıbı yağlanır.
  2. 2 yemek kaşığı kakao ile kaplanır, fazlası alınır.
  3. Orta boy bir kasede 100 gram kakao ve kaynar su karıştırılır. 10 dakika bekletilir.
    İçerisine süzme yoğurt eklenir.
  4. Tekrar homojen bir hal alana dek iyice karıştırılır. Büyük bir kasede un, tuz, kabartma tozu ve karbonat karıştırılır.
  5. Başka bir kase içerisinde tereyağı ve toz şeker köpürene dek çırpılır, vanilya eklenir, yumurtalar teker teker eklenir.
  6. Kuru karışımlar sıvı karışıma eklenir ve çikolata katılır. Yaklaşık 50 dakika pişirilir. Fırından alındıktan sonra ılıması beklenir ve dilimlenerek servis edilir. Arzu edilirse üzeri sos ve meyveler ile de süslenebilir.
  7. Afiyet olsun.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın