İncirli Tart
4.680
Tarif : instagram.com/chefleziz
(Henüz oy verilmedi)
Loading...İncirli tart tatlısının kahve veya çayınızın yanında çok leziz bir seçenek olacağını düşünüyoruz. Benim vazgeçemediğim aslında elmalı tar ama size değişik bir öneri olması açısından, nefis incirli tart tarifini denemenizi tavsiye ederim.
Malzemeler:
- 150 gram tereyağı
- 2 adet yumurta (iri boy kullandım )
- 1 su bardağı şeker
- Yarım çay bardağı sıvıyağ (ben fındık yağı kullanıyorum )
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı tarçın
- 4 su bardağı un
İç malzemeler;
- 10 -12 adet kuru incir
- Yarım çay bardağı şeker
- 1 çay bardağından biraz eksik su
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tarçın
Tart kalıbını yağlamak için;
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Hazırlanışı:
- Önce iç malzemeyi hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz .
- Kuru incirleri minik minik doğrayın küçük bir tencereye alın, su, şeker ve tereyağını ekleyin kısık ateşte kapağı kapalı olarak suyunu çekene kadar pişirin.
- Soğuduktan sonra ceviz ve tarçın ilave edin.
- Oda sıcaklığında bekletilen tereyağını ve yumurtaları hamur yoğurma kabına alın ve diğer malzemeleri de ilave ederek yoğurun.
- Tart kalıbını yağlayın, hamurdan bir beze alın (ortalama iri boy portakal büyüklüğünde ) kalıba koyun ve elinizle tepsiye yayın.
- Zaten hamur yumuşak olduğu için bu işlemi kolayca yapabilirsiniz.
- Hamuru yaydıktan sonra iç malzemeyi koyun, kalan hamuru unlayarak açın ince şeritler halinde kesin ve tartın üzerine yerleştirin .
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında ortalama 30 dakika pişirin.
Afiyet olsun.
