Kivili Kümbet Pasta Tarifi

yorumsuz

6.307

Resim: elele.com.tr

(Henüz oy verilmedi)

Meyveli pastaları hemen hemen herkes çok sever. Özellikle yaz mevsimi geldiği zaman meyveli tatlılar daha çok tercih edilmektedir. Serinletici lezzeti ile kivili kümbet pasta da çok sevilmektedir. Çay yanında tercih edilebilir ve limonata ile de servise çok uygundur. Hem tatlı hem de ekşi tatları bir arada sevenler için ideal bir pasta çeşididir. Hazırlanışı itibariyle de çok kolay olan kivili kümbet pasta tarifi, kolay temin edilecek malzemeleri açısından da her mutfağa uygundur. Aynı zamanda doğum günleri için hazırlanabilecek bir pastadır. Görüntüsü itibariyle de çok sevilecektir. Kivi lezzeti her pastaya çok yakışmaktadır ve bu nedenle mutlaka denenmesi gereken bir tariftir.

Malzemeler:

8 adet yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ılık su
3 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
Yarım kilo labne

Ekstra Malzemeler

Kreması İçin;

2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 paket toz vanilya
400 ml krema
10 adet kivi

Hazırlanışı:

Toz şeker ve yumurta homojen bir kıvam alana dek çırpılır.
Ardından kalan malzemeler eklenir ve hamur elde edilene dek karıştırılır.
Karışım yağlanmış fırın tepsilerine paylaştırılır. Önceden 180 derecede ısıtılmış olan fırında 10-15 dakika pişirilir.
Taban fırından alınır ve soğumaya bırakılır. Soğuyan kalıplardan bir çember ile yuvarlak parçalar kesilir.
Krema hazırlanır ve soğuması için buzdolabına alınır.
Bir kase içerisine kilimler dilimlenir. Yuvarlak ya da yarım daire olabilir.
Parçalar üzerine kivi dilimleri eklenir ve krema ile kaplanır. Ardından tekrar kivi eklenir ve en son kivi ile kalana dek devam edilir.
Pastanın donması için buzdolabında birkaç saat bekletilmesi gerekecektir. Daha sonra servis için hazırdır.
Afiyet olsun.