Patatesli Çikolata Soslu Muffin

1.254

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Patatesli Muffin kek denedinizmi daha önce? Hem patatesli hemde çikolatalı muhteşem bir kek sizlerle sakın kaçırmayın

Malzemeler:



  • 4 adet tatlı patates
  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1,5  su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı damla çikolata
  • 2.,5 su bardağı un
  • Yarım su bardağı kakao
  • 1 tatlı kaşığı granül kahve
  • 1’er paket vanilya ve kabartma tozu
  • 1’er çay kaşığı tarçın ve yeni bahar
Üzeri için;
  • 1 su bardağı yulaf ezmesi
Çikolata sosu için;
  • 100 ml krema
  • 1 paket (80 gramlık) bitter çikolata

Hazırlanışı:


  1. Hamur için tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene dek çırpın.
  2. Üzerine yumurta ekleyip çırpmaya devam edin.
  3. Rendelenmiş patates ve damla çikolata katın.
  4. Un, kakao, granül kahve, vanilya, kabartma tozu, tarçın ve yeni baharı bir kapta karıştırın.
  5. Unlu karışımı patatesli karışıma ekleyin ve homojen bir karışım olana kadar elinizle karıştırın.
  6. Daha sonra karışımı kağıt muffin kalıplarının yarısına gelecek şekilde içlerine dökün.
  7. Üzerlerine yulaf serpin önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
  8. Diğer taraftan çikolata sosunu hazırlamak için kremayı kaynama noktasına kadar ısıtıp altını kapatın.
  9. İçine kırılmış çikolata ekleyip karıştırarak eritin.
  10. Pişen muffinleri sosa batırıp servis edin.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan chefika'ya teşekkür ederiz.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın