Çikolatalı Cupcake

Hazırlanışı:

1. Tere yağ krema kıvamına helene kadar mikserle çırpılır.
2. Ardından yumurtalar tek tek eklenip karıştırmaya devam edilir ve şekerinide ekleyip 4 dakika kadar çırpılır.
3. Sütümüzü ilave edip un kakao ve toz malzemeleri bir kapta karıştırıp.
4. Kek hamurumuza ekliyoruz 1 dakika kadar karıştırıp cupcake hamurumuzu minik fırın kağıtlarına eşit miktarda dağıtıyoruz pişerken kenarlardan taşmaması için kapları fazla doldurmayın kağıdın (2/1) kadar.
5. Önceden ısıtılmış 180-190 derecelik fırında 15-20 dakika pişiriyoruz.
6. Krema kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır daha sonra ocaktan alınıp çikolata ve tere yağ eklenir.
7. Çikolatalar eriyene kadar karıştırılır.
8. Mutlaka 2-3 saat soğuduktan sonra kullanıma hazır hale gelebilir.
9. Eğer ganajla yapmak istemezseniz, hazır krem şantide kullanabilirsiniz.

Kolay gelsin. Tarifi bizimle paylaşan sukrankaymak'a teşekkür ederiz.