Vişneli Mini Kekler
924
Daha önce vişneli kek yapmayanlar bu tarife bakarak kolay vişneli minik keklerden yapıp çayın yanında yiyebilirler..
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 125 gram margarin
- 1 çay bardağı süt
- 1,5 su bardağı un
- 25 gram kakao
- 1 kase vişne
- 1 vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- Bir fiske tuz
- 80 gram bitter çikolata
- Antep fıstığı
Hazırlanışı:
- Yumurtaları 1-2 dakika çırpalım ve şekerini ilave edip 2-3 dakika daha hızlı devirde çırpalım.
- Kuru malzemeleri bir kapta eleyelim.
- Bir spatula ile tüm malzeme karıştıralım.
- En son ayıklanmış vişneleri hafif unlayıp hamura ilave edelim.
- Yağlayıp unladığımız kare cam kaba boşaltalım.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirelim.
- Fırından çıkan kekin üzerini ılınınca benmari usulü erittiğimiz çikolatayla süsleyelim.