Beyaz Çikolatalı Meyve Parçacıklı Kek
1.255
Tarif : instagram.com/cafefraise
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Çok havalı ve hafif bir kek çok severek yiyebileceğiniz nefis bir tarif..
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı biraz az sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 80 gram beyaz çikolata
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı biraz fazla kuru meyve
- Varsa 1 yemek kaşığı vanilya aroması
- Yoksa 1 paket vanilin
- 1.5 su bardağı un
- İki tepeleme yemek kaşığı pudra şeker
- Limon suyu
Hazırlanışı:
- Kalıbınızı yağlayıp fırını 18 dereceye ayarlayın.
- Çikolatanızı eritin ve yumurta beyazlarını ayırıp kar haline gelene kadar çırpın ve şekerin yarısını çırparak ekleyin.
- Traş köpüğü olana kadar çırpın.
- Yumurta sarılarını ayrı bir kapta şekerin diğer yarısı, yoğurt, yağ ile çırpın.
- Erimiş çikolatayı ekleyin vanilya aroması, unu ve kabartma tozunu ekleyin çırpın.
- Meyve kurularını ekleyip yumurta beyazlarını da ekleyip, spatula ya da tahta kaşık ile aşağıdan yukarıya yumurta beyazlarını fazla söndürmeden harmanlayın.
- Kalıbınıza döküp pişirin.
- Yaklaşık 40 dakikada pişti ama siz kontrol edin.
- Bir kasede pudra şekerini ve limon suyunu karıştırıp bir poşet yardımıyla üzerini süsleyin.
