Çikolata Soslu Kahveli Kek

Çikolata Soslu Kahveli Kek
Tarif : instagram.com/v_gonulden

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Çikolata ve Kahve ikilisi bir arada bu kekte sizde bu ikili vazgeçilmezim diyorsanız bu tarif tam size göre.

Malzemeler:



  • 3 yumurta
  • 2 su bardağına yakın toz şeker
  • 1 su bardağı sıcak suda eritilmiş iki tatlı kaşığı filtre kahve
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 su bardağı elenmiş un
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
Üzeri için;
  • 1 küçük kutu krema
  • 200 gram kuvertür bitter çikolata
  • file antep fıstığı

Hazırlanışı:


  1. Yumurta ve şeker mikserle beş dakika iyice çırpılır.
  2. Filtre kahve hazırlanıp soğutulur.
  3. Sıvıyağ ve soğuyan kahve karışıma eklenip çırpılır.
  4. Elenmiş un, kabartma tozu, vanilya, kakao ilave edilir hafifçe mikserle çırpılır.
  5. Kelepçeli kalıp yağlanıp karışım dökülür.
  6. 180 derecede 30 35 dakika pişirilir.
  7. Kalıptan çıkarmadan soğumaya bırakılır.
Çikolata sosu için;
  1. Krema tavaya alınıp hafif kaynama noktasına getirip ocaktan alınır.
  2. Çikolatalar içine atılıp karıştırılır.
  3. Biraz soğumasını bekleyip kekin üzerine dökülür.
  4. Sosu tamamen donmaya başlayınca kelepçeli kalıp yavaşça çıkartılır.
  5. File fıstık ve istenilen meyve veya dondurmayla servis edilir.
Kolay gelsin.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın