Çikolatalı Truff

Hazırlanışı:

1. Öncelikle kekimizi rondoda çekiyoruz.
2. Sonra kremamızı kaynama derecesine kadar ısıtıyoruz.
3. Ocaktan alıp parçaladığımız çikolataları kremamıza ekleyip karıştırıyoruz.
4. Rondoda un haline getirdiğimiz keklere çikolatalı kremamızı ekleyip hamur kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.
5. Hazırladığımız hamuru streç filme sarıp buzdolabında 2-3 saat dinlendiriyoruz.
6. Sonra benmari usulu erittiğimiz çikolataya batırıp üzerine hindinstan cevizi ve antep fıstığı serpip çikolata donduktan sonra servis ediyoruz.