Süt Dilimi
710
Hanımlar çocukların en çok sevdikleri arasında olan Süt dilimi, Ev yapımıyla yumuşacık kek arası, kremalı süt dilimi denemeyenler varsa şimdi denemenin ve çocukları sevindirmenin tam zamanı
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 1.5 türk kahvesi fincanı şeker
- 1.5 kahve fincanı süt
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1.5 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı un
- Yarım paket kabartma tozu
- 200 ml krema
- 1 paket toz krem şanti
- 1 damla limon
- 1-2 yemek kaşığı süt
Hazırlanışı:
- Öncelikle krema malzemeleri mikserle yüksek devirde çırpılır ve koyu kıvama gelince soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz.
- Kek için yumurta ve şeker krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
- Sonra diğer malzemelerde eklenip kekimizi yağlı kağıt serilmiş tepsiye döküyoruz.
- Ben dikdörtgen borcamda yaptım kekim birazcık daha kalın oldu.
- 180 derecelik fırında 14-15 dakika pişiriyoruz.
- İlk 7. dakikada fırının kapağını açıp kapatın ki kekin ortası kabarmasın.
- Pişen kekimizin ilk sıcaklığı gidince yağlı kağıdı üzerine örtelim ve elimizle her yerini düzleştirelim.
- Dilimlerini istediğiniz şekilde kesin ve 2 dilimin arasına kremasını sürün, mutlaka dolapta 2-3 saat dinlendikten sonra servis yapın (Bu tarifin kek hamuru pamuk gibi oluyor çok beğeneceksiniz).