Çilek Soslu Muhallebi
907
Muhallebi severler çilek sos yaparak daha lezzetli tat oluyor üzerine de antep fıstığı ve dilediğiniz şeylerle süsleyebilirsiniz..
Malzemeler:
- 500 gram çilek
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 1 litre süt
- 3 çorba kaşığı un
- 1.5 çorba kaşığı nişasta
- 1 yumurtanın sarısı
- 100 gram tereyağı
- 1 paket şekerli vanilya
- 1 su bardağı toz şeker
Hazırlanışı:
- Tereyağını tencereye alıp unu ilave edip un kokusu gidene kadar kavurun.
- Sütü ve diğer malzemeleri ekleyip karıştırarak muhallebiyi pişirin.
- Ilınınca mikserle çırpın kaplara boşaltın.
- Çileklerinizi rondodan geçirin şeker ve nişastayı ekleyin.
- Ocakta pişirin katı olursa az su ilavesiyle açın.
- Muhalebilerin üzerine paylaştırın dolapta soğuyunca servis edin.