Çilekli Kup
971
Yaz ayının sıcak havalarında serinlemek isteyenler için bu lezzetli çilekli kuplardan yapıp soğutarak serinleyebilirsiniz..
Malzemeler:
- 1 lt süt
- 5 çorba kaşığı nişasta
- 1 çorba kaşığı un
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 poşet krem şanti
- 500 gram temizlenmiş çilek
- 2 tatlı kaşığı nişasta
- 2 çorba kaşığı toz şeker
Hazırlanışı:
- Vanilya ve krem şanti hariç diğer malzemeler çırpıcı ile karıştırılıp muhallebi kıvamında pişirilir.
- Muhallebi üzeri kaymak tutmaması için ara sıra karıştırarak soğutulur.
- Soğuduktan sonra krem şanti ve vanilya eklenip mikser ile çırpılır.
- Tüm malzemeler rondodan geçirilip bir tencereye alınır.
- Kaynadıktan sonra 1-2 dakika süre tutup ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
- Muhallebi ve çilek sos kuplara alınır.
- Arzuya göre sırasıyla konulur yada yarısı muhallebi yarısı çilek sos şeklindede hazırlayabilirsiniz.
- İstenilen şekilde sunuma hazırlanır
- Dolapta 4-5 saat bekletip soğuk servis yapılır.