Fındıklı Çikolatalı Kareler

Hazırlanışı:

1. 2 yumurta sarısı ve şeker ile yaklaşık 10 dakika mayonez kıvamına gelene kadar çırpılır.
2. Erimiş yağ ve süt kreması eklenerek tekrar çırpılır.
3. En son un, nişasta, kabartma tozu eklenip çırpılır ve orta boy bir kalıba kek harcı boşaltılıp önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 20 dakika kontrollü olarak pişirilir.
4. Bu esnada kalan 2 yumurta beyazı ve şeker mikserle beyaz krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
5. Krema ve çekilmiş fındık eklenip karıştırılır.
6. Fırından çıkan kekin üzeri 10 dakika alüminyum folyoyla kapatılır.
7. Bu esnada fırın 200 dereceye çıkartılır.
8. 10 dakika sonra alimünyum folyo kaldırılarak fındık karışımı kekin üzerine yayılır ve tekrar fırına verilir, fındık harcı sertleşinceye kadar pişirilir.
9. En son eritilen çikolata, yağ ve nutella karıştırılarak fındık karışımının üzerine eşit bir şekilde yayılır.
10. Oda ısısına geldiğinde kare dilimler halinde kesilip servis edilir.