Havuçlu Cezeryeli Muhallebili Pasta

1.722
Havuçlu Cezeryeli Muhallebili Pasta
Tarif : instagram.com/zelisinmutfagi

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Cezeryeli ve muhallebili çok farklı ve nefis bir pasta denemenize değer bir tat..

Malzemeler:



Cezeryesi için;
  • 4 adet havuç rendesi
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 vanilya
  • 1.5 paket petibor bisküvi
  • 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
  • 1 kaşık tereyağ
Muhallebi için;
  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 vanilya
  • 1 kaşık tereyağ

Hazırlanışı:


Cezerye için;
  1. Havuç, şeker ve suyu tavaya alıp suyu çekene kadar kavuruyoruz.
  2. Tarçın vanilya, ceviz ve tereyağı alıp karıştırıp kapatıyoruz.
  3. İlk sıcaklığı çıkınca bisküvileri kırıp hamur haline getirip kelepçeli kalıbın altına elimizi suya batırarak bastırıyoruz (kalıbın altı boş olacak yani servis edeceginiz kabta yapalım)
Muhallebisi için;
  1. Vanilya ve tereyağı hariç hepsini çırpıp pişiriyoruz.
  2. Fokurdayınca tereyağ ve vanilyayi alıp kapatıp iyice karıştırıp ilk sıcaklığı çıkınca kalıba cezeryenin üzerine döküyoruz.
  3. En az 4 saat dolapta bekletip çıkınca 1 paket köpürtülmüş sade krem şanti sürüp istedigimiz gibi süslüyoruz.
  4. Ben evdeki ıspanaklı kek, hindistan cevizi ve ufalanmış petibör bisküvi ile süsledim.
Afiyet olsun.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın