Marmelatlı Kat Kat Kurabiye
1.867
Marmelat kullanarak yapabileceğiniz çok lezzetli kat kat kurabiye sizlerde kaçırmayın..
Malzemeler:
- 2 yumurta akı
- 125 gram tereyağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 vanilya
- 1 kabartma tozu
- Alabildiği kadar un (3.5 bardak ) değişebilir
- her hangi bir marmelat ben çilek marmelatı kullandım
- 1 su bardağı hindistan cevizi
Hazırlanışı:
- Yumuşak bir hamur yoğurup yarım ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp biraz bastırıp çatalla şekil verin.
- Yağlı kağıtta 180 derecede hafif pembeleşene kadar fırınlıyoruz.
- Soğuyunca iki kurabiyenin arasına bolca marmelat sürüp diğer kurabiye ile kapatın.
- Yanlarını hindistan cevizine buluyoruz.