Saray Sarması
1.911
Bu Saray Sarması tam ağzınıza layık, Misafirlerinize gururla yapabileceğiniz nefis bir sütlü tatlı..
Malzemeler:
- 1 litre süt
- Yarım paket margarin 125 gr
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2-3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket hindistan cevizi
- 1 paket sade krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
- Ceviz
Hazırlanışı:
- Büyük boy fırın tepsisine hindistan cevizinin tamamını dökelim ve yayalım.
- Margarini eritelim ve içine unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Üzerine karıştırarak 1 litre sütü, toz şekeri, kakaoyu ve vanilyayı ilave edip pişirelim.
- Göz göz olduğunda ocaktan alalım ve 5-6 dakika mikserle çırpalım.
- Hazırladığımız muhallebiyi dikkatlice hindistan cevizinin üzerine döküp yayalım.
- Krem şantinin içine 1 su bardağı soğuk sütü koyalım ve koyulaşana kadar çırpalım.
- Soğuyan muhallebinin üzerine krem şantiyi dökelim ve yayalım.
- Üzerini streç ile kapatıp 1 gece buzdolabında bekletelim.
- Tepsini kısa kenarını 3 parçaya ve uzun kenarını ise 6 parçaya bölelim.
- Her parçanın üzerine bir adet ceviz parçası koyalım ve spatula yardımıyla rulo şeklinde saralım.
- Saray Sarmaların üzerini ceviz parçaları ile süsleyip servis yapalım.