Ayva Reçeli Tarifi
993
Ayva Reçeli sever misiniz? Ev yapımı doğal ayva reçeli tarifi, Ben bir de bahçede doğal yetişen ayvalarla yaptım👌👌👌 Nefis oldu👍👍
Malzemeler:
- 2 adet büyük ayva
- 1 su bardağı su
- 2.5 su bardağı toz şeker
- 3-4 damla limon suyu
- 5-6 adet ayva çekirdeği
- Yarım limonun suyu
Hazırlanışı:
- Ayvaların kabuklarını soyup, çekirdek yataklarını çıkardıktan sonra, küp küp doğrayalım. (Mutfak terazim bozulduğu için ayvaları tartma şansım olmadı ama oldukça iri ayvalardı.)
- Üzerine kararmaması için 3-4 damla limon suyu sıkalım.
- Toz şekeri ve suyu ekleyip,tencereye alalım.
- Ayva çekirdeklerini de üzerine alıp, pişmeye bırakalım.
- Kaynamaya başladıktan sonra, kısık ateşte yaklaşık 35-40 dakika pişirelim.
- Ocaktan aldıktan sonra da koyulaşacağını düşünerek, çok koyulaşmasını beklemeden limon suyunu sıkıp 2-3 dakika daha ocakta tutup, altını kapatalım.
- İlk sıcaklığı çıktıktan sonra, kavanozlara doldurup, kapağını kapatalım.