Ballı Bademli Kek

1.480

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Dilerseniz keki ikiye bölüp arasına krem şanti de koyabilirsiniz harika olur tarif ve sunum ile nefis bir kek sizlerle

Malzemeler:



  • 4 tane yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 kutu krema (200 ml)
  • 2 su bardağı kadar un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
Üzeri için;
  • 200 gram file badem
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
  • 4 yemek kaşığı bal
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:


  1. Yumurta ve şeker mikserle ile iyice çırpın.
  2. Kremayı ekleyip çırpmaya devam edin.
  3. Elek yardımı ile kuru malzemeleri eleyip karıştırın.
  4. Yağlı kağıt serili kalıba döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
  5. Kek pişerken de tavada tereyağı ve bademleri koyup kısık ateşte hafif rengi dönene kadar kavurun.
  6. Şekeri ilave edip biraz daha kavurup ocaktan alın ve balı eklenip karıştırın.
  7. Kekin üzeri kızarmadan pişmeye yakın fırından çıkarıp üzerine bademli karışımı her yerine gelecek şekilde yayıp kürdan ile ara ara delikler açıp tekrar fırına koyun 5-10 dakika daha bekletin.
  8. Fırından çıkarıp ılık hale gelince dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan beyhaninmutfagi'na teşekkür ederiz.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın