Cheesecake Dondurma
850
Tarif : instagram.com/pacikanin_mutfagi
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Dilimlenmiş haliyle çilekli cheesecake dondurma. Tam yaz sıcaklarına uygun bir tatlı..
Malzemeler:
- 1.5 paket yulaflı bisküvi
- 3-4 (75 gram) yemek kaşığı tereyağ
- 3 yemek kaşığı su
- 400 gram labne
- 2 poşet toz krem şanti
- 1 kutu süt kreması
- 4-5 yemek kaşığı pudra şekeri
- 15-20 adet çilek
- 100 gram sütlü veya bitter çikolata eritilmiş
- Fıstık
- Çilek
Hazırlanışı:
- Çilekleri temizleyip robotta çekelim ve püre haline getirelim.
- Başka bir kapta labne krema krem şanti ve pudra şekerini pürüzsüz kıvama gelene kadar iyice çırpalım.
- Çilekleri de ekleyip çırpalım (Ben orta boy bir baton kalıp kullandım)
- Streç filmi kalıba yerleştirelim.
- Çilekli dolgumuzu yerleştirelim ve buzlukta 1 saat beklettikten sonra hazırladığımız tabanı hafifçe bastırarak yayalım tekrar buzluğa koyalım.
- En az 3-4 saat bekletelim ki dondurma kıvamına gelsin.
- Çıkardığımızda üzerine erittiğimiz çikolatayı buzdolabı poşetine koyup ucunu incecik kesip ince çizgiler halinde dökelim.
- Fıstık serpelim ve çilekle süsleyelim. Afiyet olsun.
