Kefirli Sütlaç Tarifi

yorumsuz

450

(Henüz oy verilmedi)

Sütlü tatlı tarifleri klasiklerinden birisi olarak bilinen sütlaç, kefir ile yapıldığında da çok beğenilecek bir lezzet olmaktadır. Sütlü tatlılar ile kefir lezzeti uyarlaması mutfakların vazgeçilmezleri olmaya layıktır. Malzemeleri kolayca temin edilebilir ve kısa sürede hazırlanabilir. Kefirli sütlaç tarifi için gereken malzemeler aynı oranda arttırılırsa daha fazla porsiyon elde edilebilir. Kefir sağlığında hazırlanacak bu sütlaç, çok daha besleyici ve doyurucu bir özellik gösterecektir. Mutfaklarınız da mutlaka deneyin ve bu eşsiz sütlaç lezzetini siz de sevdiklerinizle özel günlerde paylaşın.

Malzemeler:

1 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı nişasta
500 ml taze kefir
1 çay bardağı krema
750 ml ılık süt
1 su bardağı toz şeker

Ekstra Malzemeler

Üzeri için;

İstenilen miktarlarda;
Frambuaz
Böğürtlen
Nane

Servis için;

Sade dondurma

Hazırlanışı:

Pirinç hafif diri olacak şekilde haşlandıktan sonra suyu süzülür.
Nişasta bir su bardağı kadar süt ile açılır.
Krema, kefir, kalan ılık süt ve toz şeker bir tencereye alınır.
Ara ara karıştırılarak kaynatılır.
Kaynamaya başladığı zaman sütlü nişasta ilave edilerek koyu kıvam alıncaya dek karıştırılarak pişirilir ve ocaktan alınır.
Servis kaseleri içerisine paylaştırılır.
Oda sıcaklığına gelinceye dek bekletildikten sonra buzdolabına alınır ve iki saat dinlendirilir.
Üstüne böğürtlen, frambuaz ve nane ile süslenmesi sağlanır.
Dondurma ile servis yapılır.

Afiyet olsun.

Bu Tarifi Paylaş! Paylaş Tweetle +1 Paylaş Paylaş