Kırmızı Mercimekli Kek
4.651
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Çok farklı ve lezzetli bir tarif deneyecek olanların kesinlikle pişman olmayacağı güzel bir kek
Malzemeler:
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 2. 5 su bardağı su
- 3 yumurta
- 1. 5 su bardağı şeker
- 2 su bardağı rendelenmiş havuç
- 1 su bardağı kırılmış ceviz
- yarım su bardağı sıvı yağ
- yarım su bardağı süt
- 1. 5 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1. 5 su bardağı un
- 1 paket krem şanti ( 2 poşet )
- 1 su bardağı süt
Hazırlanışı:
- Öncelikle kırmızı mercimeği 2.5 su bardağı su ile ara sıra karıştırarak haşlayın ve soğumaya bırakın.
- Keki için yumurtayla şekeri iyice çırpıp yağ, süt, havuç ( rendelenmiş), ceviz, tarçın, vanilya konup karıştırılır.
- Haşlanmış mercimekler eklenir. 1.5 su bardağı un ile kabartma tozu eklenerek karıştırılır, yağlanmış borcama dökülür.
- 180 derece fırına verilir pişirilir kürdanla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
- Piştikten sonra kek iyice soğutulur krem şanti için 2 poşeti 1 su bardağı süt ile çırpılarak kekin üzerine sürülür.
- Dilimleyerek servis yapılır.
