Kırmızı Mercimekli Kek

2.844

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Çok farklı ve lezzetli bir tarif deneyecek olanların kesinlikle pişman olmayacağı güzel bir kek

Malzemeler:



  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 2. 5 su bardağı su
Keki için;
  • 3 yumurta
  • 1. 5 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı rendelenmiş havuç
  • 1 su bardağı kırılmış ceviz
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • yarım su bardağı süt
  • 1. 5 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1. 5 su bardağı un
Üzeri için:
  • 1 paket krem şanti ( 2 poşet )
  • 1 su bardağı süt

Hazırlanışı:


  1. Öncelikle kırmızı mercimeği 2.5 su bardağı su ile ara sıra karıştırarak haşlayın ve soğumaya bırakın.
  2. Keki için yumurtayla şekeri iyice çırpıp yağ, süt, havuç ( rendelenmiş), ceviz, tarçın, vanilya konup karıştırılır.
  3. Haşlanmış mercimekler eklenir. 1.5 su bardağı un ile kabartma tozu eklenerek karıştırılır, yağlanmış borcama dökülür.
  4. 180 derece fırına verilir pişirilir kürdanla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
  5. Piştikten sonra kek iyice soğutulur krem şanti için 2 poşeti 1 su bardağı süt ile çırpılarak kekin üzerine sürülür.
  6. Dilimleyerek servis yapılır.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan suzaninmutfakdunyasi'na teşekkür ederiz.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın