Kolay Şekerpare

8.188

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Evlere şenlik şekerparemiz var herkesin çok severek yediği nefis şekerpareyi sizde evinizde yapıp akşam çay eşliğinde yemek istermiydiniz?

Malzemeler:



  • 75 gram tereyağ (kullananlar için margarin de olabilir)
  • 1 çay bardağı şeker
  • 2 yumurta (birinin sarısı üstüne)
  • Yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ
  • 3 yemek kaşığı irmik
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 limon veya portakal kabuğu rendesi
  • Aldığı kadar un
Şerbeti için;
  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı şeker
  • Bi kaç damla limon suyu
Üzerine;
  • fındık

Hazırlanışı:


  1. Öncelikle şerbet soğuk olacağı için şerbeti kaynatalım.
  2. Şeker ve suyu kıvamlanana kadar kaynatıp bi kaç damla limon suyu sıkalım, bi kaç dakika daha kaynatıp soğumaya bırakalım.
  3. Yoğurma kabında tereyağı ve şekeri karıştıralım.
  4. Yumurtaları ve sıvıyağı karıştıra karıştıra ekleyelim, irmik limon kabuğu rendesi kabartma tozu vanilyayıda ekleyip yumuşak bi hamur olacak şekilde ununu ekleyip yoğuralım.
  5. Oval şekiller verip yağlanmış tepsiye dizelim yumurta sarısını sürüp çatalla şekil vererek fındığa batıralım.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derecede kızarana kadar pişirip ilk sıcaklığı çıkınca soğuk serbeti dökelim, bi kaç saat sonra servis edilebilir.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan Rabia Sultan Mufakta'ya teşekkür ederiz.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın