Kuruyemişli Muhallebi Tarifi

yorumsuz

542

(Henüz oy verilmedi)

Sütlü tatlılar denince muhallebi lezzeti her hali ile beğenilir ve tercih edilir. İçerisine kuruyemiş lezzeti eklendiğinde çok daha faydalı sütlü tatlı tarifleri olduğunu da söylemek mümkün. Kuruyemişli muhallebi tarifi, kolayca hazırlanabilir ve kısa sürede ikramlıklar arasına eklenebilir. Malzemeleri açısından da kolay şekilde temin edilebilir. Kuruyemiş seçimini de damak zevkine göre seçebilir ve muhallebi içerisine eklenebilir. Soğuk ya da sıcak olacak şekilde muhallebisi de keyifle tüketilebilir.

Malzemeler:

1 litre ılık süt
4 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
2 paket toz vanilya

Ekstra Malzemeler

Üzeri için;

Yarım su bardağı kuru üzüm
4-5 adet kuru kayısı
4-5 adet kuru incir
Yarım su bardağı Antep fıstığı
Yarım su bardağı badem
1 tatlı kaşığı toz tarçın
1 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:

Süt, un, toz şeker, tereyağı ve toz vanilya bir tencere içerisinde iyice karıştırıldıktan sonra kısık ateşte koyu bir kıvam alana dek pişirilir. Muhallebi kıvamının elde edilmesi gerekmektedir.
Kaselere paylaştırıldıktan sonra soğumaya bırakılır. Kuru kayısı ve kuru incir küp halde doğranarak bir kase içerisine alınır. Küp şeklinde doğranması önerilir.
Üstüne üzüm, badem, fıstık, toz tarçın ve bal eklendikten sonra iyice karıştırılır. Bu karışım muhallebilerin üstüne paylaştırılır. Bu şekilde servis yapılır.
Afiyet olsun.