Ballı Bademli Kek
1.642
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Dilerseniz keki ikiye bölüp arasına krem şanti de koyabilirsiniz harika olur tarif ve sunum ile nefis bir kek sizlerle
Malzemeler:
- 4 tane yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 kutu krema (200 ml)
- 2 su bardağı kadar un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 200 gram file badem
- 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
- 4 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı:
- Yumurta ve şeker mikserle ile iyice çırpın.
- Kremayı ekleyip çırpmaya devam edin.
- Elek yardımı ile kuru malzemeleri eleyip karıştırın.
- Yağlı kağıt serili kalıba döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
- Kek pişerken de tavada tereyağı ve bademleri koyup kısık ateşte hafif rengi dönene kadar kavurun.
- Şekeri ilave edip biraz daha kavurup ocaktan alın ve balı eklenip karıştırın.
- Kekin üzeri kızarmadan pişmeye yakın fırından çıkarıp üzerine bademli karışımı her yerine gelecek şekilde yayıp kürdan ile ara ara delikler açıp tekrar fırına koyun 5-10 dakika daha bekletin.
- Fırından çıkarıp ılık hale gelince dilimleyerek servis yapın.
