Portakal Rüyası
2.193
Hanımlar kış bitmeden bolca yapabileceğiniz enfes tatlılardan biridir Portakal Rüyası sakın kaçırmayın..
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 10 kaşık şeker
- 10 kaşık irmik
- Yarım portakal rendesi
- 1 paket vanilya
- kakaolu petibör bisküvi
- 3 çay bardağı portakal suyu
- 2 yemek kaşığı şeker (portakallarınız ekşiyse miktarı artırabilirsiniz)
- 1.5 yemek kaşığı nişasta
- Yarım portakal kabuğu rendesi
Hazırlanışı:
- Şekiller için öncelikle kelepçeli kalıbımıza yuvarlak doğrayıp yarım ay şeklinde kestiğimiz portakalları fotoğraftaki gibi diziyoruz.
- Ardından kakaolu bisküvileri elimizle hafif parçalayarak tabana bir katmak oluşturuyoruz ve irmik tatlısının süt irmik şeker ve diğer malzemelerini ekleyip kaynayana dek karıştırıyoruz.
- Kaynayan tatlımızı kelepçeli kalıbımızın içindeki bisküvilerin üzerine döküyoruz ve sos için portakal suyu nişastayı ve şekeri ocağa koymadan karıştırıp nişastanın erimesini sağlıyoruz.
- Ocağa koyup kaynayana dek karıştırıyoruz.
- Hazır olan sosumuzuda tatlının üzerine ekleyip oda ısısına gelince buzdolabında dinlenmesi için 4-5 saat bekletiyoruz.
- Daha sonra yavaşça kelepçeli kalıbımızı açıyoruz ve tatlımız servise hazır.