Çilekli Güllaç Tarifi

yorumsuz

561

(Henüz oy verilmedi)

Güllaç, en klasik sütlü tatlı tarifleri arasında yer alan geleneksel bir lezzetimizdir. Özellikle ramazan ayında bol miktarda tüketilen güllaç, sütlü tatlılar konusunda zaafı olanların çok fazla tercih ettiği bir tatlı çeşididir. Çilekle birlikte yapılan güllaç, çok daha lezzetli ve hafif olmaktadır. Aynı zamanda buzdolabında bekletildiği zaman tam bir yaz tatlısı olmaktadır. Özel lezzeti ve kolay tarifi ile çilekli güllaç her evde denenebilir. Malzemeleri açısından da kolay temin edilecektir. Pratik sütlü tatlılarda çilekli güllaç tarifi mutlaka denenmeli ve tüketilmelidir. Özel günlerde de yemek sonrasında servis edilmesi uygun olacaktır.

Malzemeler:

10 adet yaprak güllaç
1.5 litre ılık süt
1.5 su bardağı toz şeker
1 paket toz vanilya
500 gram taze çilek
File badem

Ekstra Malzemeler

Süt, toz şeker ve toz vanilya tencereye alınarak iyice kaynatılır.
Ocaktan alındıktan sonra soğuması için kenara alınır.
Bir güllaç yaprağı alınarak cam tepsi içerisine yerleştirilir.
Üstüne ıslatacak miktarda süt dökümü sağlanır.
4 güllaç yaprağı daha üzerine ekleyerek sütle ıslatılır.
Bu katların üzerine ise dilimlenmiş halde bekleyen taze çilekler dizilir.
Diğer güllaç yaprakları da sütle ıslatıldıktan sonra, cam tepsiye yerleştirilir.
En üstü de kalan taze çilek dilimleri ve file badem ile süslenir.
Dilimlenen güllaç buzdolabında bekletilir ve soğuk olarak servis yapılır.

Afiyet olsun.

Bu Tarifi Paylaş! Paylaş Tweetle +1 Paylaş Paylaş