Kuru Meyveli Kek
1.034
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Sizlere mükemmel bir lezzetim var 😄 yumuşacık kekini nasıl anlatsam yoksa meyvelerin kattığı aromadanmı bahsetsem bilemiyorum ama bu müthiş bir şey oldu😍
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1.5 su bardağı süt
- 1 su bardağına yakın sıvıyağ
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- paket kabartma tozu
- 10 tepeleme yemek kaşığı un
- meyve kuruları
- Fındık kreması
Hazırlanışı:
- Yumurtaları sarısından ve akından ayırıyoruz.
- Yumurta sarılarının üzerine 1 bardak şekeri ekleyip köpürtüyoruz.
- Sırasıyla yağını ve sütü ilave edip karıştırıyoruz elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya yı ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
- En son yumurta aklarını kalan yarım su bardağı şekerle köpürtüyoruz.
- Kek harcına önce köpürttüğümüz yumurta aklarını ekleyip hafif bir şekilde karıştırıyoruz.
- Kek harcını ikiye bölüp bir parçasına kakaoyu ilave edip karıştırıyoruz.
- Kuru meyveleride ilave edip kalıba ilave edip 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
- Kürdan testi yapmayı ihmal etmeyelim kek kürdana yapışırsa pişirmeye devam edelim.
- Soğuyan kakaolu kekin üzerine fındık kremasını üzerine sürüyoruz pudra şekerini ise sade kekin üzerine serpiştiriyoruz.
Sunum Şekli:
