Kuru Meyveli Kek


(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Sizlere mükemmel bir lezzetim var 😄 yumuşacık kekini nasıl anlatsam yoksa meyvelerin kattığı aromadanmı bahsetsem bilemiyorum ama bu müthiş bir şey oldu😍

Malzemeler:



Kek için;
  • 3 adet yumurta
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1 su bardağına yakın sıvıyağ
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • paket kabartma tozu
  • 10 tepeleme yemek kaşığı un
Üzeri için;
  • meyve kuruları
  • Fındık kreması

Hazırlanışı:


  1. Yumurtaları sarısından ve akından ayırıyoruz.
  2. Yumurta sarılarının üzerine 1 bardak şekeri ekleyip köpürtüyoruz.
  3. Sırasıyla yağını ve sütü ilave edip karıştırıyoruz elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya yı ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
  4. En son yumurta aklarını kalan yarım su bardağı şekerle köpürtüyoruz.
  5. Kek harcına önce köpürttüğümüz yumurta aklarını ekleyip hafif bir şekilde karıştırıyoruz.
  6. Kek harcını ikiye bölüp bir parçasına kakaoyu ilave edip karıştırıyoruz.
  7. Kuru meyveleride ilave edip kalıba ilave edip 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
  8. Kürdan testi yapmayı ihmal etmeyelim kek kürdana yapışırsa pişirmeye devam edelim.
  9. Soğuyan kakaolu kekin üzerine fındık kremasını üzerine sürüyoruz pudra şekerini ise sade kekin üzerine serpiştiriyoruz.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan Dilek Dinçer'e teşekkür ederiz.

Sunum Şekli:



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın