Oktay Usta Muhallebili Kadayıf

2.855

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Bugünün tatlısı herkesin bildiği muhallebili kadayıf, yine sütlü tatlı en hafifinden 😄 Muhallebili kadayıf Tatlısı Tarifi

Malzemeler:



  • 1 litre süt
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı Şeker
  • 3 yemek kaşığı Mısır nişastası
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket çiğ krema
  • damla sakızı arzuya göre 1 tane
  • 300 gram kadayıf
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay bardağı Çekilmiş ceviz

Hazırlanışı:


  1. Önce tereyağında kadayıfları şekerle rengi değişene kadar kavurun renk koyulaşmaya başlayınca cevizlerini ilave edin.
  2. Cevizlerde kavrulunca ocaktan alın muhallebisini pişirin koyulaşıncaya kadar karıştırın.
  3. Dibi tutmasın göz göz olmaya başlayınca alın vanilyasını ekleyin.
  4. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra çiğ kremayı ekleyin mikserle çırpın sonra kupların altına kadayıf dan bir kaşık koyun.
  5. Üzerine muhallebi bir kat kadayıf bir kat muhallebi olmak üzere en son kat yine kadayıfla yapın üzerini arzuya göre süsleyip servis yapın.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan Hülyanın Mutfağına teşekkür ederiz.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın