Çilekli Rulo Pasta
1.406
Pastacı kreması ve sünger gibi pandispanyasıyla porsiyonluk rulo pastalar yaptım😃 Damak tadınıza göre ayarlamalar yapabilirsiniz. Arasına muz üzerine çikolata sosu da çok güzel olur😋
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 5 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 2,5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket krem şanti
- Çilek veya muz
Hazırlanışı:
- Öncelikle krema malzemeleri krem şanti hariç bir tencereye alınır.
- Karıştırarak pişirilir kıvama geldiği zaman ocaktan alınır ılıdığında toz krem şanti eklenerek 10 dakika mikserle çırpılır.
- Yumurta ve şeker karıştırma kabına alınır mikserle beyaz rengine dönene kadar çırpılır.
- Daha sonra elenmiş un ve kabartma tozu eklenir yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen borcama dökülür.
- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirilir. (Hızlı pişiyor dikkat edin!!! uzun pişerse kurur!!! altı üstü hafif kızarınca alın)
- Pişince fırından alınıp ılımaya bırakılır ılıdığında yağlı kağıt çıkarılır.
- Eşit dilimlere kesilir dilimlere krema sıkılır üzerine meyve parçaları konulur rulo olarak sarılır.
- Üzeri kalan kremayla ve meyveyle seslenir pudra şekeri serpilir 2 saat dolapta dinlendirilir servis edilir.