Cevizli Maraş Sarması
553
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Şerbetli tatlı tarifleri ile ilgili sizleri bekleyen harika lezzetlerden birisi de Cevizli Maraş Sarması olacaktır. Buna göre denemeden geçmeyeceğiniz bu lezzeti hazırlayarak sizler de misafirleriniz için muhteşem bir sunuma sahip olabilirsiniz. Tadına bakanların tekrar tekrar isteyecekleri ve anında bitecek olan bu lezzeti pratik olarak yapmanızı sağlayacağız.
Malzemeler:
- 1 paketlik baklavalık yufka
- 6 yemek kaşığında tereyağı
- 2 su bardağında ince ezilmiş ceviz içi
Ekstra Malzemeler
Şerbeti için malzemeler:
- 2 su bardağında şeker
- 2 su bardağında su
- Yarım limon suyu
Hazırlanışı:
- İlk olarak tereyağını eriterek tarifimize başlayalım.
- Yufkaların ince olmasından dolayı önemli bir aşamaya geliyoruz.
- Erittiğimiz yağdan yufkanın her yerine eşit sürelim.
- En alt kısmını sona getirecek şekilde cevizleri üzerine serpelim.
- Cevizi döktüğümüz taraftan 1 kez tam dönmemiz gerekecektir.
- Bir şiş yardımıyla da kalan yufkayı sarmalıyız.
- Tatlının kalınlığının çok olmasını istemiyorsanız, şişi ince seçmelisiniz.
- Sardığımız yufkayı şiş üzerinde biraz sıkıştırmamız gerekecek.
- İki ucundan tutarak ortaya doğru çekerseniz bu işlemi tamamlamış olacaksınız.
- Sonrasında şişten çıkararak bıçakla tam ortadan keselim.
- Gül şeklinde dolamamız gerekecek ve diğer kalan yufkalara da aynısını yapmalısınız.
- Sonrasında borcama almalı ve 180 derecede 30 dakika pişirmelisiniz.
- Bu sürede şerbeti hazırlamaya başlamalısınız.
- Fırından çıkardığınız gibi üzerine sıcak şerbeti dökmelisiniz.
- Sonrasında içine çekmesi için 1 saat dinlendirmelisiniz.
- Böylece servise hazır hale geldiğini de görmüş olacaksınız.
- Afiyet olsun.
