Çikolatalı Çubuk Dondurma

1.260
Çikolatalı Çubuk Dondurma
Tarif : instagram.com/sukrankaymak/

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Yaz aylarının vazgeçilmezlerinden olan dondurmayı sevmeyen yoktur, Çikolatalı Çubuk Dondurma yapıp serinlememek isterseniz bu tarif tam size göre..

Malzemeler:



  • 2 buçuk su bardağı süt (orta boy bardak)
  • 3 silme çorba kaşığı mısır nişastası
  • 3 silme çorba kaşığı kakao
  • 3 silme çorba kaşığı şeker
  • 60 gram bitter çikolata (sütlü de olabilir)
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ (6-7 çubuk dondurma)

Hazırlanışı:


  1. Nişasta, kakao ve şekeri küçük bir tencerede karıştırıp üstüne soğuk sütü azar azar ilave ederek iyice karıştırın.
  2. Ardından orta ateşte pişmesi için ocağa alınır ve kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz.
  3. Kaynayıp kıvam alan karışımımıza ocaktan alıyoruz.
  4. Çikolatamızı ve 1 kaşık tere yağımızı ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz.
  5. Daha sonra ılıması için bir kenara bırakıyoruz.
  6. Ilıyan karışımımızı dondurma kalıplarına döküyoruz ve 1 saat buzlukta bekletiyoruz.
  7. Daha sonra dolaptaki dondurmalara çubukları batırıp minimum 3-4 saat daha bekledikten sonra kalıplardan çıkartabiliriz.
  8. Kalıptan çıkartırken zorlanmamanız için kalıbı 1 dakika oda ısısında bekletip öyle çıkartın.
  9. Dondurma kalıbınız yoksa, dondurmanızı mini plastik bardaklardada yapabilirsiniz.
Kolay Gelsin.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın