Gerdanı Kırık Tatlısı
410
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Şerbetli tatlı tarifleri ile ilgili farklı lezzeti denemek isteyenlere tavsiye ediyoruz. Şerbetli tatlılar kategorisinde görünümü ve tadı ile en iyilerden birisi olduğunu söyleyebiliriz. Sevdiklerinize hoş bir sürpriz hazırlamak ve özel günleri de unutmamak için hemen harekete geçebilirsiniz. Misafirleriniz gelmeden önce hızlıca hazırlayabileceğiniz bir lezzet olacaktır. Üstelik malzemelerinin de her evde bulunduğunu görmüş olacaksınız. Zahmetsiz ve uğraştırmayan bir tatlı olan Gerdanı Kırıl Tatlısı ile sizleri tanıştırıyoruz.
Malzemeler:
- Yarım pakette baklavalık yufka
- 1 kase içerisinde iri dövülen cevizin içi
- 200 gr. Oda sıcaklığında tereyağı
Ekstra Malzemeler
Şerbeti için:
- 3 su bardağı dolusu toz şeker
- 3,5 su bardağında su
- Çeyrek limon damlası
Hazırlanışı:
- İlk olarak şerbetini hazırlamaya başlayın.
- Bunun için malzemeleri bir tencereye alın.
- Toz şeker ve suyu 10 dakika kadar kaynatın.
- Limon damlalarını döktükten sonra 5 dakika daha kayın.
- Sonrasında şerbetinizin soğuması için bir kenara alarak bekleyin.
- Şimdi ise hamuruna geçin ve yağı eritin.
- İki yufkayı alarak birleştirin.
- Üzerine yağdan fırça yardımıyla sürün.
- Cevizleri içerisine serpmeye başlayın.
- Oklavaya sıkmadan dolayın ve büzdürün.
- İki taraftan sıkıştırarak büzdürmeniz gerekmektedir.
- Şimdi tepsinizi çıkarın ve biraz yağlayın.
- Oklavanızda bulunan hamuru tepsiye çıkarın.
- Tüm yufkalar bitene dek bu şekilde uygulayın.
- Fırını 180 derecede ısırın ve pişirmeye başlayın.
- 2 veya 3 dakika fırından çıkardıktan sonra soğutun.
- Üzerini kapatmadan şerbetini dökün ve içine almasını sağlayın.
- İyice soğumasını bekledikten sonra servise hazır hale geldiğini göreceksiniz.
- Afiyet olsun.
