Ispanaklı Lorlu Börek Tarifi
2.592
Ispanaklı lorlu böreklerim, çıtır çıtırdı, çok beğenildi 😋👍 Tarifi de çok basit!
Malzemeler:
- 5 yufka
- Zeytinyağı
- 1 kg ıspanağın yaprakları
- 500 gram tulum yada kaşar loru
- Karabiber, pulbiber
Hazırlanışı:
- Ispanak yapraklarını ince ince doğrayıp yıkayalım ve süzgeçte bekletelim suyu süzülsün!
- Büyükçe bir kaba alıp üstüne loru, karabiberi ve pul biberi atıp iyice karıştıralım!
- Ben tuz atmıyorum lorun tuzu yeterli geliyor.
- Yufkaları 4 eşit parçaya bölüp hazırlayalım!
- Kesip hazırladığımız yufka parçalarını tek tek alıp zeytinyağınla her yerini yağlayıp geniş tarafına ıspanaklı harçtan koyup rulo şeklinde yuvarlayalım ve daha sonra gül şekli verelim!
- Üzerlerine ben zeytinyağı sürdüm ama siz yoğurt ve yumurta sarısı sürebilirsiniz!
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirelim.