Kadayıflı Meyveli İrmik Tatlısı

1.259

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Bugün çok lezzetli hafif fresh bir tatlı tarifim var yine😍Hindistan cevizi aromalı irmik tatlısı çıtır kadayıfı ve arasında ki meyvesiyle enfes bir şey oldu. Ramazan ayında özellikle yapılabilecek harika bir tarif👌 Ben kalıpta yaptım ama yuvarlak borcamda da olur.

Malzemeler:



  • 100 gram tel kadayıf
  • Yarım çay bardağı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz ( Varsa çok daha güzel oluyor)
İrmikli krema için;
  • 1 lt süt
  • 8 dolu çorba kaşığı irmik
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
Arası için;
  • Meyve ben Karadut kullandım çilekde güzel olur

Hazırlanışı:


  1. Tel kadayıfı doğrayalım (3 saat buzlukta bekledikten sonra kolayca ufalayabilirsiniz) ardından tencereye alalım.
  2. Altını açalım ve tahta kaşıkla karıştırarak hafif kavuralım şekeri dökelim.
  3. Biraz daha karıştırdıktan sonra tereyağını ekleyelim ceviz kullanacaksanız ince çekip tencereye ekleyelim.
  4. Kadayıfların rengi kızarınca karıştırıp altını kapatalım sütü, irmiği ve şekeri tencereye alıp koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
  5. Kaynağında ocaktan alalım hindistan cevizini ekleyelim ve karıştıralım.
  6. Kalıbın veya borcamın tabanına kadayıfın yarısını döküp yayalım ardından muhallebinin yarısını döküp düzeltelim.
  7. Meyveyi dizelim üzerine tekrar muhallebi ve kadayıfı döküp düzeltelim bu şekilde 3 saat buzlukta bekledikten sonra ters çevirip servis edelim.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan Zübeyde Mutfakta'ya teşekkür ederiz.

Sunum Şekli:



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın